סמי בורקס

ראש מחלקת מאפים מלוחים

חוכמה שלאחר מאפה
יותר מ-20 שנה הייתה "סמי בורקס" חלק מהנוף הישראלי, קומפורט פוד לאומי. מפורסמים הצטלמו בסניפיה, כדורגלנים פתחו זיכיונות שלה, המשפחה שהקימה אותה התעשרה – עד שהכל קרס ונותרו רק פירורים והרבה דם רע. אורית רונאל, נינתו של המייסד סמי אלקולומברי, חשפה את הדרמה המשפחתית בדוקו "סרט בורקס" וגילתה שגם היא לא יודעת הכל: "לא פשטנו רגל. הסיפור היה אחר לגמרי"